Jednou z nejosvědčenějších a na přípravu poměrně nenáročných pochoutek, které připravuji VŽDY, když se s kamarády scházíme u někoho doma ať už na kolaudačku, desk board večer či jen tak popít a zkouknout film, jsou rozhodně párečky v listovém těstě. S listovým těstem se často pojí také například pizza šneci a podobné slané či sladké roládky, ale já se s tím nerada piplám, takže jsou párky jasnou volbou. Se zkušenostmi se čas na přípravu zkracuje a upřímně se ubírá i na estetice. Na chuti ale rozhodně ne! Každopádně chuť i vzhled dost závisí na výběru párku – některé totiž mají větší potenciál se nafukovat, ale za to jsou třeba lepší. Sýrové párky moc nedoporučuji (kdo si ho někdy zkoušel jen ohřát v mikrovlnce, asi ví), to už je lepší párky chvilku před vyjmutí z trouby lehce posypat nastrouhaným sýrem.
A jak tedy na to?
1) Potřebujeme párky, vajíčko, nějakou marinádu či kečup, mouku a listové těsto. Co se kuchyňských pomůcek týče, neobejdeme se bez nějaké misky (kam rozšleháme vajíčko), mašlovačky, válečku, nože, plechu a velkým pomocníkem je rozhodně pečící papír.
2) Nejprve si párky nakrájíme na malé válečky. Dřív jsem párky půlila, ale vzhledem k tomu, že pak tahle pochoutka hned zmizela, radši jich dělám víc. Z jednoho párku tedy dělám většinou 4-5 válečků. Potom mám z jednoho listového těsta (400 g) a jednoho balení vepřových párků (500 g) takových 60 párečků. Vezmeme kus těsta a na moukou poprášené ploše ho rozválíme asi na 0,5-1 mm. Těsto nakrájíme na proužky, které pomažeme marinádou (vylijeme si ji na talířek a použijeme mašlovačku). Jednotlivé proužky potom krájíme na obdélníčky a balíme do nich nakrájené párky.
TIP: Po čase jsem zjistila, že mnohem rychlejší a jednodušší je zabalit jeden párek a ten poté rozkrájet – akorát vám budou kraje párků vyčuhovat a nebudou zabalené. Na druhou stranu ale uděláte více párků protože nespotřebujete tolik těsta.
3) Párky pokládáme na vymaštěný plech, popřípadě na plech s pečícím papírem. Musíme je dát dostatečně daleko od sebe, jinak získáte siamská dvojčátka jako já 
. Poté si do misky nebo hrnku rozmícháme vajíčko a mašlovačkou párky potíráme. Kdo chce, může je ještě trochu posypat kořením, nebo například sezamovými semínky.
. Poté si do misky nebo hrnku rozmícháme vajíčko a mašlovačkou párky potíráme. Kdo chce, může je ještě trochu posypat kořením, nebo například sezamovými semínky.
4) Párky dáme do trouby na 15-20 minut na 160-175°C (u horkovzdušné trouby stačí těch 160°C). Když jsou párky dozlatova, vyndáme a podáváme. Dobrou chuť 
!
!
Zdroje: vlastní
jsou výborné jak na podnikové oslavy, tak i na rodinné párty a oslavy,zmizí na 100% jako první, dneska jsem je pekla v půl 6 ráno, že jsem na ně dostala chuť