Každý snídá různě, ale spousta z nás si občas k snídani či svačině dopřeje ovesné vločky, či takzvané müsli. Existuje spoustu značek i příchutí – kokosové, ořechové, čokoládové, s konopným semínkem, brusinkové, s jahodami, mandlové, medové a další různé variace. Müsli snídáme nejen proto, že je chutné, ale hlavně proto, že máme zažité, že je zdravé. Ale je tomu skutečně tak? Nejsou v něm v dnešní době různé emulgátory a cukry? Co takhle si vytvořit müsli, kde nejen, že je pouze to, co máme rádi, ale také víme, co v něm skutečně je. Velkou výhodou je rozhodně také cena!

Na naše müsli budeme potřebovat:

Nejprve vložíme máslo (či margarín) na pánev a rozehřejeme ho. Poté k němu přidáme všechen med i třtinový cukr (jak kdo má rád) a mícháme, dokud se směs nespojí. Mezitím si zapneme troubu (horkovzdušnou cca na 165 °C) a do velké mísy vysypeme ovesné vločky a smícháme s připraveným ovocem, ořechy apod. Já si do müsli přidala dvě jablka, která jsem nastrouhala a také 100 g rozmixovaných ořechů (lískové, mandle a kešu). Nakonec jsem přidala asi 2 lžíce kokosu.

Když máme med, třtinový cukr (ten já bohužel neměla) a máslo spojené, nalejeme ho do mísy a pořádně promícháme s připravenou směsí tak, aby veškeré vločky lehce navlhly.

Tip: Pokud nechceme používat pánev, lze dát máslo a med rozehřát i v mikrovlnce.

Nakonec celou směs vysypeme na plech s připraveným pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřeme. Máme-li rádi, zlehka posypeme skořicí. Vložíme do trouby a při 165°C (horkovzdušná) pečeme 10-15 minut. Poté müsli vyjmeme a promícháme. Teď je dobré ho ochutnat, a pokud je málo sladké, lze na něj ještě přidat med. Když jsme müsli „otočili“, pečeme dozlatova i z druhé strany (opět cca 10-15 minut).

Zdroj všech fotek: vlastní

Müsli můžeme konzumovat s mlékem, bílým jogurtem, či jen tak samotná. Dobrou chuť!!!

Tip1: Máte-li doma nějaké formy, můžete si tímto způsobem vytvořit i sušenky či müsli tyčinky a poté namočit do jogurtu či čokolády a nechat oschnout.

Tip2: V poslední době jsou na internetu známá i chia semínka, která si do müsli můžeme také přidat.
Tip3: Až nebudete vědět, čím si příště posypat zmrzlinu, zkuste použít právě domácí müsli. Já osobně si dám do pohárku müsli, poté pár kopečků zmrzliny, šlehačku (když je doma) a špičku opět posypu tímto müsli.